Пациентов кормили кашей с насекомыми

Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, пациентов Майского психоневрологического интерната кормили кашей с насекомыми.

При проведении плановой выездной проверки в отношении Краевого государственного бюджетного учреждения социального обслуживания "Майский психоневрологический интернат" сотрудники управления отобрали пробы от девяти партий, находящихся на продовольственном складе интерната, крупы различных наименований.

В ходе осмотра продовольственного склада специалисты обнаружили живых вредителей хлебных запасов прямо на таре с некоторыми видами круп, а также исходивший от них плесневелый запах. Это и послужило поводом к отбору проб. На часть партий крупы отсутствовали документы, подтверждающие их безопасность.

Проведенные Приморским филиалом ФГБУ "Центр оценки качества зерна" лабораторные испытания отобранных проб показали, что пять из девяти видов крупы заражены вредителями хлебных запасов, которыми являются клещ и рыжий мукоед. Зараженность клещом обнаружена в 145,5 кг крупы гречневой - 5 экз/кг, в 229 кг пшена шлифованного - 3 экз/кг, в 97 кг крупы пшеничной - 7 экз/кг.

Наибольшая зараженность клещом была обнаружена в крупе рисовой. Здесь зараженность клещом составила 53 экземпляра на 1 кг массы. Помимо зараженности, партия рисовой крупы имела несвойственный данному виду пищевых продуктов цвет и сильно выраженный плесенно-затхлый запах. Причем, из 200 кг поступившей в начале августа этого года на продовольственный склад интерната рисовой крупы, в наличии осталось только 47 кг, что свидетельствует о том, что остальная часть этой крупы уже поступила в пищу пациентам.

В свою очередь, жуки рыжего мукоеда были обнаружены в крупе манной массой 89 кг. Зараженность этим видом вредителя хлебных запасов составила 2 экз/кг. Помимо этого, в манной крупе были обнаружены личинки этого же вида вредителя хлебных запасов в количестве 5 экз/кг.

В настоящее время все партии недоброкачественной крупы исключены из оборота, в отношении КГБУСО "Майский психоневрологический интернат" и заведующего складом этого интерната возбуждены дела об административном правонарушении.