«Зимнее чаепитие»

Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И за стол друзей зовет.

13 февраля в Отделе социального обслуживания населения состоялось заседание клуба «Наша среда» под названием «Зимнее чаепитие». 
Ведущая клуба Татьяна Витальевна Глушко, заведующая отделом организации библиотечного обслуживания Центральной библиотеки им. В.Т. Слипенчука с. Черниговка, рассказала  участникам об истории появления чая на Руси, об особенностях русских чайных обычаев, складывавшихся еще в 17-18 веках, о сортах чая, особенно полюбившихся русскому люду.
К слову сказать, к концу XIX века Россия по  потреблению чая вышла на первое место в мире, если не считать Китая, обогнав даже  Англию.  Было замечено, что в тех областях, где увеличивалось потребление чая, резко уменьшалось употребление спиртных напитков. Чай пили все: от дворянства до бедных мещан. А главным украшением любого стола был пузатый горячий самовар. 
Участники клуба приняли в заседании самое активное участие. Многие принесли свои любимые сорта чая, и у каждого была возможность попробовать необычные купажи чая как черного, так и зеленого. 
Собравшимся очень понравились чайные новинки, приобретенные специально к этому тематическому заседанию Ириной Николаевной Фесенко и Еленой Николаевной Крупко,  особенно «Весенняя бабочка» - смесь китайского белого и зеленого чая с лепестками лотоса.
Ну а вкусная выпечка, без которой не обходится ни одно традиционно русское чаепитие, и сладости послужили отличным дополнением к чайному столу, на котором хозяюшкой застолья смотрелась кукла-оберег, сделанная своими руками Марьяной Валериановной Рябцевой, настоящей рукодельницей и постоянной активной участницей клуба «Наша среда».
Т. Глушко, заведующая отделом организации библиотечного обслуживания